☼ Lunedi ☼

E anche questo we si è concluso! Il dolore alla schiena sta passando(vedi post precedente),la congiuntivite idem e anche se,come colpo di grazia, mi è pure arrivato il ciclo in anticipo di quattro giorni,oggi va decisamente meglio.Ieri,nonostante il caldo insopportabile e il colpo della strega che mi ha costretto a svolgere molte faccende domestiche,come il rifacimento del letto per es.,in ginocchio,ho provato a fare i panini al latte.E certo,perchè l'afa non mi bastava e ho deciso di accendere il forno(sempre in ginocchio)per sudare meglio!!Devo dire che i panini sono venuti proprio bene,morbidissimi anche se sto forno ancora non l'ho ben capito!L'ho preso nuovo 8 mesi fa quando ho traslocato,è elettrico ed è sia ventilato che statico,si può riscaldare solo sotto,solo sopra o sopra e sotto......si ma quando???!!con il forno a gas non mi sono mai posta tante domande,lo accendevo e stop!!Purtroppo in questi mesi,non ho potuto fare tutte le prove culinarie che avrei voluto per capire qualcosina in più a riguardo,causa problema alla cistifellea che ancora persiste.Solo se ci penso......da novembre ormai,non mangio più uova,insaccati(la mortadella me la sogno pure di notte),fritti(patatine,frittura di pesce & co.),formaggi stagionati,panna,burro,gelato(tranne quello di soia),nutella,ecc.....a volte mi sembra di impazzire:è davvero frustrante!!!
Cmq tornando al forno,quando è meglio utilizzarlo ventilato e quando no?help!:)
Buon lunedi!^____^

P.s.:vorrei commentare più spesso nei vs.blog,ma blogger non sempre me lo permette...uffff :(